江蘇百盛酒店管理有限公司簡(jiǎn)介：百盛大酒店創(chuàng)辦于2000年3月，是一所專(zhuān)業(yè)性的餐飲企業(yè)。在社會(huì)各界的支持和自身不斷努力下，分別于2004年、2008年、2009年、2010年年又創(chuàng)建了百盛弘毅大酒店、百盛陽(yáng)光酒店和百盛容湖酒店?，F(xiàn)擁有三家店面，營(yíng)業(yè)面積20000多平方米，餐位2000余座，擁有員工500多人。不斷攀升的業(yè)績(jī)，不斷擴(kuò)大的品牌效應(yīng)，奠定了“百盛”在江蘇省餐飲行業(yè)的品牌地位。酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，在保留顧客喜愛(ài)的傳統(tǒng)菜的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新菜肴，使我們酒店菜肴的知名度不斷提升，2003年，在參加首屆“中國(guó)民間***8226;民族菜肴”的比賽中，榮獲民間菜肴團(tuán)體賽金獎(jiǎng)；2005年3月，酒店參加了中央電視臺(tái)舉辦的“滿(mǎn)漢全席”全國(guó)擂臺(tái)賽；酒店獲得了兩期擂主、三道金牌菜的好成績(jī)，讓百盛大酒店的知名度大大提高。同年，又榮獲江蘇省首屆淡水魚(yú)烹飪大賽團(tuán)體賽金獎(jiǎng)。酒店被授予“河豚江鮮菜名店”和“湯包名店”。2007年，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇秋成先生在出席《中國(guó)靖江***8226;名菜名點(diǎn)》畫(huà)冊(cè)首發(fā)式期間，對(duì)百盛菜肴贊不絕口，并揮毫為百盛題詞：“百盛佳肴，美味無(wú)窮”。2011年6月中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道《生財(cái)有道》欄目組為百盛拍攝了40分鐘的專(zhuān)題片《珍貴刀魚(yú)成就江鮮名店》，詳細(xì)介紹了百盛的江鮮菜肴和發(fā)展情況，并于7月11日晚在CCTV-2播出。2012的3月18號(hào)，中文國(guó)際頻道《走遍中國(guó)》欄目播放靖江系列片《河豚的誘惑》就是在百盛酒店拍攝的。
隨著百盛品牌形象的提升，經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及員工的增多，酒店管理者始終把提升企業(yè)的管理和品質(zhì)放在第一位，潛心研究餐飲業(yè)的先進(jìn)理念、管理模式；提高管理水平，優(yōu)化企業(yè)團(tuán)隊(duì)，十年多來(lái)，慢慢積累了一套自己獨(dú)立的完整的企業(yè)運(yùn)作體系。